Les cuvées

Les cuvées

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Rose de noirs

Prix 10,50 €

Dégustation: Les arômes sont sur les fruits rouges, accentués par de fines bulles. La légère sucrosité en fin de bouche ne dépare pas la typicité du rosé et permet de l’accorder avec beaucoup de succès aux desserts aussi bien qu’aux mises en bouche salées.

Royal d'Or

Prix 13,50 €

Dégustation: cuvée non dosée pour accentuer l'originalité du cépage. Les bulles gagnent en finesse et la bouche est très aérienne avec une belle souplesse sur les fruits blancs

Blanc de blancs

Prix 10,00 €

Dévoile une belle robe jaune pâle avec une jolie finesse de bulles.La bouche se relève très originale sur des notes de pomme verte. Les bulles exhalent la fraîcheur et les arômes.

Rouge Pinotissime

Prix 8,50 €

Dégustation: sous une robe sombre se dévoile un bouquet de fruits cuits où domine le pruneau.

L’attaque franche déroule d’une manière équilibrée et souple des tanins soyeux.

Rouge tradition

Prix 8,00 €

Dégustation: sous une robe sombre se dévoile un bouquet de fruits cuits où domine le pruneau.

L’attaque franche déroule d’une manière équilibrée et souple des tanins soyeux.

Attention : Le bib 5L est uniquement en retrait

Blanc Cuvée des Bergerons

Prix 11,00 €

Dégustation: robe jaune pâle aux reflets verts. Son nez et sa bouche toute en discrétion jouent sur des notes florales, nuancées d’arômes de fruits blancs murs. Bel équilibre et bonne capacité d’évolution.

Rosé

Prix 8,00 €

  un bouquet agréable de fraise mûre de bonne intensité. La bouche montre une belle fraicheur, mais aussi un caractère un peu plus marqué. Elle se prolonge sur des notes de pêche et de bonbon anglais, équilibrant volume et typicité.

Attention le bib 5 litres est uniquement en retrait

Rouge L.L.

Prix 11,50 €

Dégustation: Cette cuvée s'affiche en robe pourpre. Un nez élégant et bien développé annonce une bouche ronde et complexe mêlant cuir, griotte et pruneau. 

Belle longueur sur des notes chocolat et réglisse

Blanc Empreinte

Prix 12,50 €

cuvée très originale exprimant le terroir saint pourçinois par excellence: finesse et caractère. Minéralité et vivacité sont les maîtres mots de ce joli breuvage grâce à son cépage autochtone.

Blanc L'Amphoirée

Prix 30,00 €

 robe orange. Son nez et sa bouche en toute simplicité s'amusent sur des notes zeste d'agrume avec une longue fraicheur très agréable. Vin non filtré et non sulfité, peut être carafé, à consommer sans se prendre la tête.

L'Amphoirée Rouge

Prix 16,00 €

Cette cuvée est  uniquement vinifié en amphore géorgienne enterrée. C'est un bouquet de petits fruits rouge charmeurs associé à de la réglisse qui s'offre à la dégustation après quelques heures d'aération. Vin nature, levures indigènes, sans sulfites ajoutés, non filtré.

Cuvée T

Prix 13,50 €

Ce vin est le seul du domaine vinifié en fût de chêne. On retrouve donc les arômes d'un boisé présent mais fin au nez et en bouche, le tressalier se rappelle à nous avec sa belle fraîcheur.